Technische Betreuung für Gastronomie, Gewerbe und Immobilien.
Sie haben einen Defekt, eine Wartung oder ein Projekt? Ich bin Ihr zentraler Ansprechpartner für Haustechnik, Sicherheitssysteme und Handwerksleistungen – koordiniere alle Gewerke und löse Ihr Anliegen schnell, sauber und nachvollziehbar.

Ihr Ansprechpartner
Sebastian Vollmert
Inhaber · Technik & Handwerk
Technik, Handwerk und Koordination – aus einer Hand.
Sie sparen Zeit, weil Sie nicht zehn Firmen anrufen müssen. Ich bewerte die Lage, löse das Anliegen selbst oder koordiniere die passenden Fachpartner – transparent, dokumentiert und nachvollziehbar abgerechnet.
Gastronomie-Service
Technische Betreuung für Restaurants, Bars und Hotels: Kühlung, Lager, Sanitär, Kleinreparaturen und schneller Vor-Ort-Service – inklusive Wochenend- und Notfallabdeckung im Netzwerk.
Haustechnik & Objektbetreuung
Wiederkehrende Wartungen, Mangelbehebung und kleine Umbauten für Hausverwaltungen und Eigentümer. Klare Doku, transparente Abrechnung und ein fester Ansprechpartner.
Video- & Alarmtechnik
Beratung, Planung und Inbetriebnahme von Videoanlagen und Alarmsystemen. Fachgerechte Ausführung gemeinsam mit zertifizierten Errichterfirmen.
Handwerk & Kleinreparaturen
Vom defekten Türschließer bis zur Mobiliar-Reparatur – pragmatische Lösungen für alle wiederkehrenden Aufgaben in Betrieb und Immobilie.
Projekt- & Gewerkekoordination
Sie benötigen mehrere Fachbetriebe? Ich erstelle Leistungsbeschreibungen, hole vergleichbare Angebote ein und steuere die Ausführung bis zur Abnahme.
Fachpartner-Netzwerk
Elektro, SHK, Kälte und Sicherheitstechnik werden über eingetragene Meisterbetriebe ausgeführt – Sie haben dennoch nur einen Ansprechpartner.
Warum Vollmert?
Ein fester Ansprechpartner
Belastbares Fachpartner-Netzwerk
Schnelle Reaktionszeit
Saubere Dokumentation
Klare Kommunikation
Regional verankert
Wer auf meine Arbeit setzt.
Gastronomie, Immobilienverwaltung und Fachhandwerk – die folgenden Bereiche begleite ich regelmäßig.
Gastronomie & Hotellerie
Laufende technische Betreuung gastronomischer Betriebe – u. a. für L’Osteria im Rhein-Main-Gebiet.
Hausverwaltungen & Eigentümer
Mangelbehebung, Wartungen und Kleinprojekte mit klarer Doku für Wohn- und Gewerbeobjekte.
Meister- & Fachbetriebe
Verlässlich aufgestelltes Netzwerk für Elektro, SHK, Kälte und Sicherheitstechnik.
Alle Gewerke unter einem Dach koordiniert.
Sie schildern Ihr Anliegen – ich übernehme Bewertung, Auswahl der passenden Fachpartner, Terminierung und Abnahme. Sie haben einen Ansprechpartner, eine Rechnung, ein Ergebnis.
Kontakt direkt speichern.
Scannen Sie den QR-Code mit Ihrem Smartphone oder laden Sie die digitale Visitenkarte herunter – alle Daten landen direkt in Ihren Kontakten.
QR-Code scannen
Mit der Smartphone-Kamera scannen – die Visitenkarte öffnet sich automatisch.
Digitale Visitenkarte
Kontaktdaten als vCard (.vcf) für alle gängigen Adressbücher.
Anfrage senden – ich melde mich zurück.
Beschreiben Sie kurz Ihr Anliegen. Sie erhalten in der Regel innerhalb weniger Stunden eine Rückmeldung mit der Einschätzung der nächsten Schritte.
Direkt erreichen
Reaktionszeit
Rückmeldung in der Regel innerhalb weniger Stunden. Bei akuten Störungen erreichen Sie mich am schnellsten telefonisch.